DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: DOC TEJO

CASTAS: 100% Sauvignon Blanc

ÁLCOOL: 12% vol.

NOTAS DE PROVA

Cor: Citrino com notas esverdeadas

Nariz: Carácter vegetal bem presente, notas de pimenta verde, espargos e lima

Boca: Óptima frescura e acidez. Repetem se as notas herbáceas, típicas da casta. Final longo e equilibrado.

SOLO e TOPOGRAFIA: Arenoso. Charneca. Sem declive.

IDADE DAS VINHAS: Sauvignon Blanc – 20 anos

EXPOSIÇÃO SOLAR: Este – Oeste

ENOLOGIA: Manuel Lobo e Joana Silva Lopes

Contém sulfitos