Vinhos

Há mais de dois séculos que a Quinta do Casal Branco se tem dedicado à produção de vinho. Já há oito gerações que a missão estabelecida é a de proporcionar aos palatos mais exigentes, as mais extraordinárias experiências a partir dos vinhos que tem criado.

São duzentos anos de trabalho contínuo, cuja meta é atender à infinita diversidade dos vinhos pelo mundo fora.

Uma grande vontade de inovar e uma dedicação extrema à vinha e ao vinho, permitiram que em 1992 a Quinta do Casal Branco enchesse a sua primeira colheita de espumante. A partir exclusivamente da Casta Castelão, nasceu um espumante branco bruto, exuberante e de qualidade excepcional, produzido através do método clássico. A sua nomeação, Monge, foi consensual e espontânea, um modo simples de homenagear o monge beneditino que descobriu o método de produção do espumante no séc. XVII, na Abadia Beneditina de Moiremont.

Das vinhas velhas implantadas nas terras que outrora foram coutada real, entre os séculos XIV e XVIII, são colhidas as melhores uvas. Da vinha à garrafa, cada etapa da produção é criteriosamente acompanhada por uma equipa dedicada e empenhada na “ Nobre Arte” de produzir vinhos de carácter ímpar que honrem os mais de 200 anos da Adega da Quinta do Casal Branco. Os vinhos falcoaria são elaborados a partir de castas centenárias, apenas em anos de qualidade excepcional, dando origem a vinhos premium, equilibrados, nobres e persistentes.

A gama Quinta do Casal Branco surgiu em meados da década de noventa do século XX, inicialmente destinada ao exigente mercado de Inglaterra. A identidade vincada, o cunho da tradição familiar, o requinte e a elegância característica destes vinhos rapidamente lhe permitiram conquistar mercados a nível mundial.

Esta gama de vinhos homenageia D. Sofia Braamcamp Sobral Lobo de Vasconcelos e ao seu marido Francisco Lobo de Vasconcelos, que desenvolveram e consolidaram o projecto  familiar iniciado no séc. XVIII. Os melhoramentos constantes na vinha e nos métodos de produção a par de uma visão estratégica a longo prazo consolidaram a produção vitivinícola e abriram caminho para o surgimento da gama Terra de Lobos. Vinhos jovens, frutados, elegantes e genuínos.