DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: IGP TEJO

CASTAS: 100% Castelão

ÁLCOOL: 12.5 % vol.

NOTAS DE PROVA: Este vinho espumante apresenta uma cor palha cristalina, aromas complexos de frutos vermelhos maduros, frutos secos, notas de especiarias, harmoniosamente integradas com frescura e acidez. As bolhas são finas e persistentes resultando suaves e especiadas no palato. Revela notas minerais e de tosta bem equilibradas, um palato pleno de fruta e um final longo e persistente.

SOLO e TOPOGRAFIA: Arenoso. Charneca. Sem declive.

IDADE DAS VINHAS: 15 anos

EXPOSIÇÃO SOLAR: Sul – Norte

ENOLOGIA: Manuel Lobo e Joana Silva Lopes