A Vinha do Tojal – Homenagem a Dona Sophia 2016 é um vinho exclusivo, proveniente de vinhas centenárias e de enologia conduzida por Manuel Lobo e Joana Silva Lopes, marcado por elevada concentração, complexidade e caráter, com grande potencial de evolução em garrafa. Produzido em edição limitada de 1775 garrafas, todas assinadas pelo proprietário José Lobo de Vasconcelos, esta primeira edição homenageia D.ª Sophia, sua mãe, que assumiu os negócios da família nos anos 80 e impulsionou a transformação do setor agrícola e vitivinícola.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: DOC TEJO

CASTAS: Alicante Bouschet e João de Santarém

ÁLCOOL: 14.5% vol.

NOTAS DE PROVA

Cor: Ruby intensa

Nariz: Excelente complexidade aromática, com destaque para as notas especiaria fina, em perfeita sintonia com suaves frutos vermelhos, e frescos aromas de bosque.

Boca: Início cativante, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura séria, composta por taninos poderosos, mas de textura muito fina. Tudo em perfeita harmonia com frescas notas retro nasais de frutos silvestres. Termina sedutor com enorme elegância e excelente persistência. Um vinho único que reflete na integra a complexidade e identidade da centenária vinha do Tojal.

SOLO e TOPOGRAFIA: Arenoso. Charneca. Sem declive.

IDADE DAS VINHAS: Vinha Centenária em consociação com olival

EXPOSIÇÃO SOLAR: Este – Oeste

ENOLOGIA: Manuel Lobo e Joana Silva Lopes

Contém sulfitos